Włóżmy smaki świata do twojego naczynia żaroodpornego:
Europejskie zapiekanki
Rakott krumpli, Lasagna, Gratin dauphinois...
Azjatyckie zapiekanki z charakterem
Biryani, Oyakodon, Musakka...
Afrykańskie zapiekanki pełne aromatu
Tajine, Bobotie...
Amerykańskie zapiekanki na bogato
Baked ziti, Casserole, Enhilada...
Zapiekanki z Oceanii
Shepherd’s pie, Palusami...
Kuchenne tajniki przygotowywania zapiekanek
W czym to zapiec?
Dobierz naczynie, żeby zapiekanka równomiernie się dopiekła i dobrze kroiła.
Wybór składników
Co z czym układać warstwami, aby wyszła najlepsza konsystencja.
Jak to upiec?
Temperatura, czas, przykrycie i zrumienienie — perfekcyjnie w środku i na wierzchu.
Wskazówki & triki
Małe sztuczki, dzięki którym będzie bardziej kremowa, soczysta i łatwiejsza do krojenia.
Częste wpadki
Typowe błędy, które mogą zepsuć zapiekankę — i jak ich uniknąć.